600 ml air
Cara membuat
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga kuning, lalu tambahkan tauco, aduk rata;
2. Masukkan kecap anis, dan merica bubuk, aduk rata. Masukkan potongan tahu;
3. Tambahkan air, aduk rata, kecilkan api, masak sekitar 25 menit. Tambahkan gula dan garam, aduk rata, angkat dari api, lalu taburi atasnya dengan seledri. Sajikan.
(Santi Andriani)