Berapa Lama Makanan Lebaran Bisa Bertahan Disimpan?

Makanan seperti rendang dan sambal kentang balado mungkin bisa dihangatkan berulang-ulang atau sesuai kebutuhan. Namun ada makanan yang tidak boleh disimpan dan dihangatkakan lebih dari satu hari yaitu sayuran. Menghangatkan sayuran tidak boleh karena sayuran yang dihangatkan berbahaya bagi kesehatan.

Mengonsumsi makanan yang dihangatkan pun porsinya harus seimbang. Anda juga harus mengonsumsi sayur dan buah untuk mengeluarkan racun dalam tubuh. Dan jangan lupa untuk perbanyak minum air putih.

Cara mudah yang bisa Anda lakukan sebenarnya adalah memasak sesuai porsi yang dibutuhkan. Sehingga makanan yang diperoleh tubuh adalah makanan yang fresh. Memang tidak praktis dan membutuhkan waktu lama, terlebih saat Lebaran biasanya aktivitas padat dengan saling berkunjung ke rumah sanak saudara atau kerabat.

Namun perlu diingat, menjaga kesehatan saat Lebaran itu perlu. Sebab, setelah Lebaran Anda masih memiliki banyak aktivitas yang tentunya membutuhkan tubuh yang sehat.

(Helmi Ade Saputra)