Sedapnya Nikmati Seafood Segar Pinggir Laut di Labuan Bajo NTT

BERJALAN-JALAN mengeksplorasi keindahan bahari Labuan Bajo, Nusa Tenggara Timur, seharian tentu membuat Anda merasa lelah dan butuh asupan untuk tubuh. Akhiri perjalanan harian Anda dengan menyantap olahan laut segar.

Datanglah ke Pusat Kuliner Kampung Ujung Labuan Bajo. Anda akan menemukan beragam menu olahan laut.

Jika Anda ke Kampung Ujung, jangan heran jika para pemilik tempat makan akan mengatakan ikan-ikan ini 'baru mati sekali'. Istilah baru mati sekali menggambarkan betapa ikan-ikan tersebut masih sangat segar karena belum lama mati.

Mereka membelinya dari para nelayan yang datang di pagi harinya. Sehingga bisa dijamin semua ikan di sini adalah ikan segar.

Tak hanya ikan, Anda juga bisa memesan cumi-cumi, udang, dan hasil tangkapan nelayan di laut lainnya yang tak kalah segar. Anda bebas memilih sendiri ikan mana yang akan Anda santap. Kemudian para pedagang akan dengan sigap mengambilnya dan menyerahkannya pada juru masak untuk diolah sesuai menu pesanan Anda.

Anda bisa memilih untuk dibakar, digoreng, ataupun diberi tepung dan bumbu-bumbu lainnya. Harganya pun tidak mengruas kantong. Untuk ikan kerapu berukuran sedang, harganya sekira Rp70-85 ribu saja. Sementara untuk satu ekor cumi-cumi besar, Anda hanya perlu membayar Rp25 ribu sudah termasuk biaya memasak.

Para pedagang juga menyediakan menu tambahan seperti plecing kangkung dengan sambal pedasnya. Anda bisa menyempurnakan hidangan dengan es kelapa segar atau jus.

Sambil menyantap makanan laut yang segar, Anda bisa menikmati angin sepoi-sepoi karena lokasinya berada tepat di tepi laut. Karena itu, Anda pun bisa menyaksikan pemandangan senja atau kemerlip lampu dari perahu nelayan di laut dan siluet perbukitan di sekitarnya.