4 butir kemiri sangrai
1 sendok makan ebi yang sudah diseduh dan disangrai
Cara memasak
1. Tumis bumbu halus, lengkuas, salam hingga harum dan matang. Tambahkan cabai merah, telur puyuh dan tahu. Masukkan kecap dan gula merah, tumis hingga bumbu meresap, lalu tambahkan santan.
2. Masak dengan api kecil hingga matang. Sajikan dengan ditabur bawang merah goreng.
(Santi Andriani)