RESEP NENEK: Mau Ngemil Jajanan Khas Riau, Bikin Roti Canai Saja

ROTI canai bisa disajikan sebagai makanan manis ataupun santapan gurih. Hidangan bertekstur lembut ini bisa jadi camilan pengganjal perut yang nikmat. Ditemani segelas teh hangat, roti canai siap menggoyang lidah.

Tertarik membuatnya? Dilansir dari instagram @nikmah_agustin, Senin (24/4/2017) berikut resep lengkap roti canai yang siap jadi hidangan khas Riau yang bisa dinikmati dimanapun dan oleh siapapun. Selamat mencoba!

Bahan-bahan

250 gr tepung terigu

1 butir telur

100 ml susu cair, hangatkan

3 sdm minyak goreng

50 gr butter, lelehkan

½ sdt garam

Minyak secukupnya

Cara membuat

1. Campur tepung terigu, susu, minyak goreng, telur dan garam, uleni adonan sampai kalis;

2. Bagi adonan masing-masing 50 gr, bulatkan lalu rendam dalam minyak goreng selama 1 jam;

3. Ambil satu adonan, pipihkan dan olesi dengan butter cair, gulung panjang lalu putar dengan berlawanan arah. Pipihkan adonan lalu panggang di atas Teflon sampai coklat keemasan;

4. Angkat dan sajikan dengan topping kesukaan atau sajikan dengan kari.

 <blockquote class="instagram-media" data-instgrm-version="7" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:658px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:8px;"> <div style=" background:#F8F8F8; line-height:0; margin-top:40px; padding:34.25925925925926% 0; text-align:center; width:100%;"> <div style=" background:url(data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACwAAAAsCAMAAAApWqozAAAABGdBTUEAALGPC/xhBQAAAAFzUkdCAK7OHOkAAAAMUExURczMzPf399fX1+bm5mzY9AMAAADiSURBVDjLvZXbEsMgCES5/P8/t9FuRVCRmU73JWlzosgSIIZURCjo/ad+EQJJB4Hv8BFt+IDpQoCx1wjOSBFhh2XssxEIYn3ulI/6MNReE07UIWJEv8UEOWDS88LY97kqyTliJKKtuYBbruAyVh5wOHiXmpi5we58Ek028czwyuQdLKPG1Bkb4NnM+VeAnfHqn1k4+GPT6uGQcvu2h2OVuIf/gWUFyy8OWEpdyZSa3aVCqpVoVvzZZ2VTnn2wU8qzVjDDetO90GSy9mVLqtgYSy231MxrY6I2gGqjrTY0L8fxCxfCBbhWrsYYAAAAAElFTkSuQmCC); display:block; height:44px; margin:0 auto -44px; position:relative; top:-22px; width:44px;"></div></div><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/p/BMJRgQ1BfDb/" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">A post shared by Kafa&#39;s mom (@nikmah_agustin)</a> on <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2016-10-29T11:19:06+00:00">Oct 29, 2016 at 4:19am PDT</time></p></div></blockquote>
<script async defer src="//platform.instagram.com/en_US/embeds.js"></script>