MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1. Sayat bakso, kemudian goreng sebentar hingga keemasan dan mengembang, sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian goreng bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit merah, tomat, dan terasi hingga sedikit layu. Angkat, kemudian haluskan dengan menggunakan ulekan. Tambahkan garam, gula dan penyedap, aduk rata.
3. Tambahkan perasan air jeruk limau dan daun kemangi, aduk rata. Masukkan bakso yang sudah digoreng ke dalam ulekan, lalu tekan-tekan sedikit hingga agak gepeng, sajikan hangat dan nikmati dengan nasi putih.
(Santi Andriani)