RESEP PILIHAN: Lauk Makan Siang yang Praktis, Omelet Telur Keju Raclette

PUNYA keju raclette di rumah? Masak jadi hidangan nikmat yang simpel yuk. Anda hanya butuh telur dan beberapa bahan sederhana. Olah jadi omelet telur yang bisa jadi menu sarapan.

Dilansir dari Yummly, Jumat (14/4/2017) berikut resep lengkap omelet telur keju raclette yang bisa jadi menu sarapan yang menggoda. Lelehan khas keju raclette akan membelai lembut lidah Anda di pagi hari. Hmm... tak sabar menyantapnya.

Bahan-bahan

4 butir telur

1/3 cup cream cheese

2 sdm olive oil

½ genggam parsley segar, cincang

8 tangkai daun ketumbar, cincang

80 gr daging asap, cincang

80 gr keju raclette

1 buah lemon, potong 4 bagian

Cara membuat

1. Kocok telur dan cream cheese hingga rata;

2. Panaskan wajan anti lengket, tambahkan minyak. Tuang telur dan masak dengan api sedang hingga setengah matang. Tambahkan cincangan daging asap, parsley, daun ketumbar, dan keju raclette. Masak selama 2 hingga 3 menit;

3. Angkat dan kucuri sedikit air jeruk lemon. Sajikan segera.

(Santi Andriani)