Bikin Keju Leleh Ekonomis ala Chef Billy Kalangi Yuk
KEJU dari jenis apapun tampaknya punya banderol harga yang lumayan tinggi, apalagi untuk jenis keju tua dan keju yang bisa meleleh. Tapi dengan sentuhan kreatifitas, keju leleh bisa dibuat versi ekonomisnya lho. Penasaran?
Selebriti Chef Billy Kalangi membagikan trik cerdas membuat keju leleh dengan racikan simpel yang lebih ekonomis alias murah meriah. "Keju leleh sekarang sedang jadi tren, anak muda suka keju. Saya kemarin bikin racikan keju leleh tapi dari jenis keju cheddar," katanya saat ditemui di Jakarta.
Pria tampan yang jago masak ini menjelaskan racikan campuran untuk membuat keju leleh ini. "Basicnya keju juga. Keju cheddar, keju spread, air dan tepung tapioka. Semuanya dicampur lalu masak di api kecil. Nanti campuran itu bisa jadi keju leleh yang sekarang banyak dililit di ayam goreng," beber Chef Billy.
Diakuinya juga ini bisa jadi satu alternatif jika ingin membuat santapan dengan tambahan keju leleh namun tidak punya budget untuk membeli keju berkualitas premium tersebut. "Semua orang saya rasa bisa membuat di rumah. Intinya tetap keju, enak dan murah," pungkasnya menutup perbincangan.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
