3 Cara Simpel Santap Kentang dengan Keju Raclette

KEJU memiliki jenis yang sangat beragam, salah satu yang namanya sedang naik daun adalah keju raclette. Keju Eropa yang populer di Australia, Swiss dan Jerman ini sering diolah menjadi tambahan pada makanan yang dipanggang.

Untuk menikmati hidangan dengan keju raclette tidak perlu datang ke restoran mewah, Anda bisa menikmatinya di rumah dengan cara yang simpel namun hidangan tetap spesial. Dilansir dari LiveStrong, berikut tiga cara simpel menikmati kentang dengan keju raclette di rumah.

Kentang rebus raclette

Rebus kentang hingga matang, saat masih panas, potong menjadi beberapa bagian. Taburkan dengan keju raclette yang sudah dipotong kecil. Biarkan keju meleleh sempurna dengan perlahan. Cara ini termasuk yang paling mudah namun keju raclette tidak bisa meleleh sepenuhnya karena panas yang didapatkan kurang maksimal.

 

Kentang panggang raclette

Rebus kentang hingga matang kemudian siapkan keju raclette yang akan digunakan. Potong keju raclette menjadi bentuk dadu kecil kemudian tempatkan di loyang atau pinggan tahan panas. Panggang keju dalam oven hingga setengah meleleh tuang kentang di atas keju dan panggang kembali hingga keju meleleh sempurna. Anda bisa menambahkan beberapa jenis sayuran atau acar.

Kentang raclette microwave

Potong keju raclette menjadi bentuk dadu lalu tempatkan dalam mangkuk tahan panas, masukkan dalam microwawe dan panaskan selama 1 menit. Keluarkan keju kemudian aduk hingga rata dan panggang kembali selama 1 menit selanjutnya. Tuang lelehan keju ke atas kentang rebus, nikmati selagi hangat.