Moms, Ini Loh yang Bikin Agar-Agar Makin Nikmat & Sehat

 

AGAR-AGAR atau puding jadi salah satu makanan penutup yang sering disajikan dalam jamuan makan. Tampaknya tak ada alasan yang membuat orang bosan makan agar-agar karena makanan kenyal ini bisa dibuat menjadi berbagai kreasi.

Salah satu kreasi olahan agar-agar yang cukup populer dan jadi favorit adalah yang ditambahkan buah. Ternyata agar-agar dengan buah adalah paduan yang cocok dan membuat sajian semakin nikmat. Pilihan buah yang ditambahkan juga sangat fleksible.

Dikatakan pakar kuliner Sisca Soewitomo, agar-agar buah bisa jadi satu pilihan makanan dengan nutrisi lengkap. "Agar-agar kaya serat, buah juga banyak vitamin dan nutrisinya. Kalau dicampur bukan enak di mulut aja tapi juga jadi sehat," kata Sisca saat ditemui Okezone di Jakarta, Rabu (29/3/2017).

Sementara itu, pilihan buah yang bisa ditambahkan dalam agar-agar juga cukup banyak. Sisca bahkan mengatakan hampir semua jenis buah bisa ditambahkan dalam agar-agar. "Semua jenis buah bisa, semua buah Indonesia enak. Tinggal pilih mau yang asam mau yang manis. Jangan takut, semua biaa dijadikan campuran agar-agar," tutup Sisca seraya melempar senyum.

(Santi Andriani)