4 Inspirasi Garnish Karamel untuk Dessert Cantik

Garnish yang dibuat antara lain adalah mangkuk zig-zag karamel, strawberry karamel, hazelnut karamel dan benang karamel.

Semua garnish ini terlihat mudah dibuat, bahan dan alat yang dibutuhkan juga tidak sulit. Mangkuk karamel bisa dibentuk dengan memanfaatkan ladle atau sendok sup, strawberry bisa langung dicelupkan dalam karamel, sementara hazelnut bisa dicelupkan dalam karamel dan dikeringkan dengan cara ditusuk dan digantung.

Satu yang cukup tricky yakni tarik karamel menggunakan garpu hingga berbentuk benang, terus tarik menggunakan tangan hingga menyerupai bentuk benang kusut. Untuk lebih jelasnya, simak video singkat berikut dan jadikan inspirasi membuat garnish karamel di rumah.

(Santi Andriani)