PASTA dan keju adalah dua bahan yang tak bisa dipisahkan. Olahan pasta akan tambah lezat jika diolah dengan tambahan keju, apalagi jika keju yang digunakan punya tekstur lembut, krimi dan meleleh.
Dikutip dari buku 25 Resep Pasta Pilihan Perfecto yang disusun Tim Dapur Sawargi, Senin (13/3/2017) berikut resep lengkap lasagna gulung tabur keju yang siap jadi camilan. Santap selagi hangat agar keju mozzarella masih meleleh sempurna.
Bahan-bahan
2 lembar kulit lasagna siap pakai
1 sdm mentega
1 sdm pasta tomat
2 sdm saus tomat
3 buah sosis sapi potong bulat tipis
½ sdt oregano bubuk
2 sdm saus cabai
100 gr keju mozzarella, parut
Cara membuat
1. Siapkan loyang, taruh kulit lasagna. Masukkan semua bahan, ratakan dan gulung sambil dipadatkan;
2. Panggang lasagna dalam oven selama 20 menit. Angkat, potong-potong dan sajikan hangat.
(Santi Andriani)