Cara membuat
1. Tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk rata dan masak sebentar;
2. Tuang kaldu sambil diaduk hingga menjadi adonan yang licin dan tidak berbulir. Bubuhi garam, merica dan pala, aduk dan biarkan mendidih;
3. Masukkan kentang, aduk rata. Tambahkan krim kental dan jagung manis, didihkan kembali, angkat;
4. Sajikan hangat dengan taburan peterseli cincang dan irisan daging asap.
(Santi Andriani)