Cara membuat
1. Rebus jagung manis, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit merah di atas api sedang sampai mendidih dan jagung matang;
2. Masukkan udang, kelapa parut, garam, gula pasir, air jeruk nipis, dan tomat. Masak sampai semua bahan matang. Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk sebentar lalu angkat. Sajikan.
(Santi Andriani)