MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Cara membuat
1. Bersihkan bandeng dari sisik dan kotoran, cuci bersih. Goreng bandeng dalam minyak panas sampai matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan;
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum;
3. Letakkan daun pisang di dasar panci presto, masukkan bumbu dan banden. Tuangkan air hingga bandeng terendam dengan sempurna. Masak dengan api sedang selama 30 menit;
4. Angkat, siap sajikan.
(Santi Andriani)