Cara membuat
1. Biang: campur semua bahan menjadi satu, aduk rata dan istirahatkan selama 15 menit;
2. Kocok telur bersama gula hingga mengembang, masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan vanili bubuk, aduk rata;
3. Masukkan biang, santan, dan air kelapa, aduk rata, tambahkan margarin cair, aduk rata dan diamkan selama 30 menit;
4. Panaskan cetakan wafel atau bentuk menurut selera, olesi dengan minyak, tuangkan adonan 3/4 penuh, tutup, panggang dengan api sedang hingga matang;
5. Penyajian: tata wafel di pinggan, taruh vanilla ice cream di atasnya dan hias dengan cokelat masak leleh.
(Santi Andriani)