Tahu Panir Goreng, Camilan Spesial Akhir Pekan

CARI camilan mudah dibuat dan murah meriah namun rasanya juga nikmat, tenang banyaTahu yang murah meriah dan mengandung banyak nutrisi bisa jadi teman santap untuk mengganjal perut yang keroncongan.

Dikutip dari buku Bukan Sekadar Tahu Goreng Biasa karya Dewi Untari, berikut resep lengkap tahu panir goreng yang siap jadi santapan. Selain bias jadi camilan, tahu goreng ini juga bisa jadi lauk pelengkap teman makan.

Bahan-bahan

300 gr tahu sutra, potong bentuk segitiga

1 butir telur ayam

½ sdt merica bubuk

1 sdt garam

100 gr tepung panir

Minyak goreng secukupnya

Pelengkap

Saus cabai botolan

Mayones

Cara membuat

1. Tiriskan tahu sutera, potong ukuran 3x3x2 cm. Kocok telur bersama merica dan garam;

2. Celupkan tiap potongan tahu dalam telur kocok , gulingkan dalam tepung roti hingga rata. Diamkan sebentar agar sedikit kering;

3. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan;

4. Sajikan hangat bersama pelengkapnya.

(Santi Andriani)