Asyik, Rajin Makan Buah Kering Pencernaan Jadi Lancar

BUAH kering sangat sedikit mengadung air. Semua kandungan air dalam buah kering dibuang melalui metode pengeringan.

Selama proses ini buah menyusut, namun padat energi. Kismis adalah jenis yang paling umum, diikuti oleh kurma, buah prem atau plum, buah ara dan aprikot.

Varietas lain dari buah kering juga tersedia, kadang-kadang dalam bentuk manisan (dilapisi gula). Ini termasuk mangga, nanas, cranberry, pisang dan apel.

Buah kering dapat dipertahankan lebih lama dari buah segar dan dapat menjadi makanan ringan yang praktis, terutama pada perjalanan panjang di mana tidak tersedia pendingin.

Buah kering sangat bergizi. Sepotong buah kering mengandung jumlah nutrisi yang sama dengan buah segar, meskipun bentuknya lebih padat dan kecil.