Ini Dia Makanan yang Mengandung Lemak Jahat

SADARKAH Anda bahwa makanan yang dikonsumsi sehari-hari ternyata banyak yang mengandung lemak jahat? Waspadalah. Berikut beberapa makanan yang perlu Anda hindari, sebagaimana penjelasan dr. Theresia Rina Yunita.

Dalam kehidupan sehari-hari, masih banyak orang yang belum menyadari bahwa makanan yang dikonsumsi ternyata berbahaya bagi kesehatan. Tak heran, penyakit kardiovaskular masih terus membayangi banyak orang hingga saat ini. Tahukah Anda dalang di balik semua ini? Ya, makanan yang mengandung lemak jahat adalah jawabannya.

Mengonsumsi makanan yang mengandung lemak jahat dapat turut meningkatkan kadar kolesterol jahat di dalam darah. Tingginya kadar kolesterol jahat (Low Density Lipoprotein) di dalam darah akan berdampak pada terbentuknya endapan yang dapat menyumbat pembuluh darah. Jika ini terjadi pada pembuluh darah jantung, maka bukan tidak mungkin Anda terserang penyakit jantung di kemudian hari. Sedangkan jika endapan tersebut terbentuk pada pembuluh darah otak, maka Anda akan sangat berisiko untuk terserang penyakit stroke.

Lemak jahat terbagi menjadi dua jenis –yaitu lemak jenuh (saturated fat) dan lemak trans (trans fat). Lemak jenuh dapat ditemukan pada:

1. Daging olahan

2. Daging tinggi lemak (daging babi atau sapi)