MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Garam secukupnya
Cara membuat
1. Bersihkan ikan mas, sayat-sayat. Lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Bilas dengan air bersih;
2. Lumuri kembali ikan dengan bumbu halus, diamkan selama 30 menit dalam lemari pendingin;
3. Ambil selembar daun pisang, letakkan satu ekor ikan. Tambahkan daun kemangi, daun salam, serai, tomat dan lengkuas. Bungkus pepes, lakukan sampai ikan habis, kukus sampai matang. Angkat dan sajikan.
(Santi Andriani)