MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
2. Masukkan bawang merah, aduk. Tambahkan irisan daun bawang dan telur, aduk rata hingga tercampur.
3. Ambil adonan 1 sdm bentuk lonjung memanjang, runcingkan kedua ujungnya, lakukan hingga adonan habis.
4. Didihkan air, rebus otak-otak hingga matang dan mengapung. Angkat dan masukkan ke dalam air es, diamkan seama 5 menit, angkat dan tiriskan.
5. Goreng otak-otak dengan panas sedang hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan.
(Renny Sundayani)