EKSKLUSIF: Rusia Jadi Pasar Potensial Kuliner Indonesia

Salah satu cara untuk menarik pengusaha kuliner Indonesia berjualan di Rusia, Kedutaan Besar Republik Indonesia untuk Rusia menyelenggarakan Festival Indonesia. Ajang yang diadakan pada 20-21 Agustus 2016 itu bertujuan untuk memperkenalkan kekayaan Indonesia, seperti pariwisata, musik, kuliner, seni budaya, fesyen, produk usaha kecil dan menengah (UKM), hingga forum bisnis.

“Jika nanti ada pengusaha yang mau ikut, serta tinggal menghubungi kami saja. Kami akan memfasilitasi,” imbuh Wahid.

Wahid menambahkan, jika bahan-bahan makanan untuk membuat masakan Indonesia memang cukup sulit ditemui. Hal ini yang menyebabkan butuh modal besar untuk membuka usaha makanan termasuk restoran. Namun, jika pengusaha penyedia bahan makanan, seperti retail, ikut membuka usaha di sana, maka harganya pun bisa dipangkas.

“Bumbu-bumbu dapur, seperti rempah-rempah, kecap, bahkan saus pun tidak ada. Kalau nanti ada retail yang menyediakan bahan baku akan lebih mudah juga,” tutupnya.

(Tuty Ocktaviany)