SIAPA tak kenal combro? Camilan yang sejatinya versi pedasnya misro ini begitu populer sebagai gorengan khas tradisional. Combro terbuat dari gumpalan adonan singkong dan biasanya diisi dengan tumisan oncom.
Tapi bagi Anda penyuka pedas, yuk coba bikin kreasi combro setan pedasnya menggigit. Simak resep berikut ini seperti disarikan dari buku Kue – Kue Goreng Tradisional, karya Dewi Soesilo, Jumat (22/7/2016).
Bahan-bahan
500 gr singkong, parut
¼ kelapa agar muda, kupas dan parut
3 buah cabai rawit merah, iris halus