TOP FOOD 2: Resep Balado Ikan Asin Kering Renyah

1 sdm gula

Cara membuat

1. Panaskan minyak, goreng ikan asin sampai matang dan kering. angkat dan sisihkan;

2. Panaskan 2 sdm minyak sisa menggoreng ikan asin, tumis cabai dan bawang putih halus sampai matang. Tambahkan garam dan gula, aduk rata. angkat dan dinginkan;

3. Masukkan ikan asin goreng, aduk sampai bumbu tercampur rata. Sajikan.

(Santi Andriani)