1 sdt garam
Cara membuat
1. Haluskan semua bumbu perendam, tumis hingga harum dan matang. Angkat dan masukkan air jeruk nipis, aduk rata;
2. Lumuri cumi dengan bumbu perendam. Diamkan 2 jam sampai bumbu meresap;
3. Bakar di atas bara api sambil sesekali dioles dengan bumbu perendam. Sajikan selagi hangat dengan sambal.
(Santi Andriani)