MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
5 butir bawang merah, belah 2
50 gr cabai rawit
2 lembar kol, iris kasar
2 buah tomat sayur, potong-potong
2 batang daun bawang, iris 1 cm
Cara membuat
1. Kuah gulai kambing : Didihkan air, rebus iga hingga matang. Sementara itu, panaskan 3 sdm minyak, tumis semua bumbu hingga matang. Angkat, tuang ke rebusan iga, aduk dan masak hingga matang. Tuang santan sambil diaduk hingga mendidih;
3. Panaskan 3 sdm minyak, tumis daging dan hati kambing hingga berubah warna. Tuang gulai kambing, aduk dan masak hingga bahan matang. Masukkan pelengkap dan kecap, aduk dan.masak hingga sayuran hampir layu. Sajikan panas.
(Santi Andriani)