FOTO: Tutorial Garnish Mawar Cantik dari Buah Stroberi

PENAMPILAN makanan akan semakin menarik jika disertakan dengan garnish cantik yang turut menghiasi di sekitarnya. Garnish yang digunakan untuk menghias makanan haruslah terbuat dari bahan yang bisa dimakan. Pernah lihat stroberi berbentuk mawar menghias dessert? Ternyata tidak sulit lho membuat garnish cantik ini.

Dalam jejaring sosial berbagi video, Youtube ada tutorial cara mudah membuat mawar dari buah stroberi. Akun dengan nama How to Make Yummy, mencontohkan langkah demi langkah membuat mawar ini. Modal yang dibutuhkan adalah buah stroberi segar berukuran besar, tusuk gigi dan sebuah pisau garnish.

Cara pertama adalah menusukkan tusuk gigi pada pangkal stroberi hingga bagian atasnya. lalu mulailah menyayat sedikit demi sedikit bagian daging buah mulai dari bawah hingga bagian paling atas. Setelah disayat, jangan lupa untuk mengembangkan buah agar bentuknya cantik.

Jika seluruh bagian sudah tersayat maka Anda bisa langsung menggunakannya sebagai garnish pada pudding, crepes ataupun kue cokelat.

(Santi Andriani)