Cara membuat
1. Isi : campur semua bahan, aduk hingga rata;
2. Ambil kulit martabak lalu pipihkan hingga menjadi lembaran tipis. Tuangkan bahan isian di tengah kulit. Lipat hingga rapat;
3. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan dan matang. Tiriskan hingga minyak tidak lagi menetes;
4. Angkat dan sajikan bersama salatahar merah dan jeruk lemon.
(Santi Andriani)