Resep Spesial Nusantara: Lontong Tahu Telor Gimbal

Bumbu/saus kacang yang dihaluskan

3 siung bawang putih, goreng

5 buah cabai rawit merah

100 gr kacang tanah, goreng

1/2 sdt garam

1 sdm petis udang

2 sdt air jeruk nipis

2 sdt gula merah

50 ml air matang

Cara membuat

1. Gimbal udang: aduk rata bumbu halus dengan tepung terigu, tepung beras dan air hingga menjadi adonan. Tambahkan daun bawang dan aduk rata;