Kopi Brokoli, Cara Sehat Minum Kopi

BELUM lama ini, cara baru menikmati brokoli terungkap. Sebuah perusahaan berbasis di Baltimore, Maryland, Amerika Serikat membuat inovasi minuman baru, kopi brokoli.

Kopi brokoli diracik sedemikian rupa hingga menjadi minuman serbuk. Brassica, produsen minuman tersebut membuat dua pilihan kopi brokoli dengan jenis kopi berbeda.

Seperti dark roast coffee, dimana paduan tersebut terdiri dari kopi prancis roasted, kopi amerika selatan, kopi arabika dari Afrika dan 15 miligram sari brokoli. Kopi ini punya rasa dan aroma yang begitu kuat sehingga cocok bagi penikmat kopi sejati.

Sedangkan light roast coffee terbuat dari campuran sari brokoli, kopi guatemala antigua, kolombia supremo dan fancy bourbon brazil santos. Kopi ini rasanya lebih ringan dan cocok dinikmati siapa saja.

Seperti dilansir Thedailymeal, Jumat (27/5/2016). Kopi brokoli mengandung vitamin A, C, serat dan super antioksidan. Tak hanya jadi variasi baru dalam menikmati kopi, minuman ini juga sangat berkhasiat untuk membuang racun di dalam tubuh.

(Santi Andriani)