Roti Baguette, Kontroversi & Simbol Berbagi Warga Prancis

"Roti baguette biasa dipotong kecil dan dicelupkan ke roti atau sup," tambahnya.

Konon roti khas Prancis ini sempat jadi kontroversi karena selalu dikaitkan dengan Austria. Kenapa?

Di negara tersebut ada satu jenis roti yang populer dan cukup melegenda, yakni pain viennois. Roti ini punya bentuk, ukuran dan hampir serupa dengan roti baguette.

Meski begitu, masyarakat Prancis sudah mengenal, memproduksi dan mengonsumsi roti baguette sejak zaman Louis XIV. Hingga kini pun, roti baguette selalu dikenal sebagai roti tradisional khas Prancis.

(Santi Andriani)