MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1. Rebus kerang hijau dengan daun salam hingga mendidih. Angkat, tiriskan;
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih dan irisan cabai merah hingga harum. Kemudian tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam dan merica bubuk. Aduk rata, lalu tuangkan air secukupnya. Masak hingga mendidih;
3. Tambahkan larutan tepung sagu untuk mengentalkan kuah. Aduk rata;
4. Masukkan kerang hijau, aduk hingga bumbu tercampur dengan kerang. Angkat dan sajikan.
(Santi Andriani)