Hidangan Pencuci Mulut: Salad Buah Istimewa

BUAH-BUAHAN cocok dijadikan sajian pencuci mulut. Jika salad buah dengan mayones sudah biasa, Anda bisa berkreasi dengan saus merah yang segar sebagai topping salad buah.

Dikutip dari buku 105 Resep Masakan Sedap China Halal, karya Wied Harry Apriadji, berikut resepnya, Rabu (18/5/2016).

Bahan-bahan

4 buah kiwi, kupas dan potong memanjang;

150 gr anggur hijau atau anggur merah, belah dua dan buang bijinya

200 gr pir hijau, belah dan potong-potong

Saus merah

100 gr stroberi

100 ml yoghurt tawar

2 sdm madu alam murni

Cara membuat

1. Saus merah; Proses semua bahan dengan blender hingga halus;

2. Susun potongan buah di atas piring, siram dengan saus merah dan nikmati dalam keadaan dingin.

(Santi Andriani)