2. Tutup mangkuk dengan plastic dan diamkan selama 1 jam;
3. Lelehkan sedikit mentega dalam wajan cetakan poffertjes. Tuangkan satu sendok makan adonan dan masak hingga kedua sisi poffertjes matang merata. Angkat;
4. Sajikan poffertjes dengan mentega dan taburi gula bubuk sesaat akan disajikan.
(Santi Andriani)