Cara Mudah Pilih & Simpan Bawang Putih

HAMPIR semua jenis masakan diolah dengan menggunakan bumbu bawang putih. Saking pentingnya, bawang putih juga jadi bumbu yang tak pernah sepi peminat karena baik dapur rumah tangga atau dapur restoran pasti selalu membutuhkan bawang putih.

Dilansir dari Wikihow, Selasa (26/4/2016) berikut panduan mudah untuk memilih, menangani dan menyimpan bawang putih.

Memilih bawang putih

Saat pergi ke pasar atau supermarket usahakan untuk selalu memilih bawang putih yang berkualitas. Ciri bawang putih yang bagus adalah memiliki ukuran yang besar, seluruh bagian bawang bersih, terlihat gemuk berisi dan tidak ada bagian yang rusak atau busuk. Perhatikan juga bagian kulit bawang pastikan dalam keadaan kering.

Penanganan sebelum disimpan