Sushi Salmon Paling Digemari Masyarakat Tanah Air

BICARA soal sushi, tentu bahan utama yang digunakan adalah ikan segar. Dari sekian banyak variasi ikan pada hidangan sushi, ternyata orang Indonesia lebih menyukai sushi dengan ikan salmon.

"Paling laku sushi salmon. Semua menu sushi berbau salmon banyak yang suka," ungkap Aida San, Executive Chef Sushi Tei Indonesia kepada Okezone di Jakarta.

Menurut Chef Aida, sushi salmon paling digemari masyarakat Tanah Air karena rasanya yang lezat dan khas. Selain itu, salmon juga merupakan salah satu jenis ikan yang sering disebut sebagai ikan sehat.

Ikan jenis ini punya kandungan omega 3 yang baik untuk tubuh. Begitu juga dengan cara mengolahnya, ikan salmon mentah segar bisa langsung disantap tanpa harus diolah lebih dulu.

"Salmon disukai banyak orang karena lebih enak jika dijadikan sushi, begitu juga sama kandungannya, ikan salmon sering dianggap menyehatkan," tutupnya.

(Santi Andriani)