MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1. Setelah dipotong-potong, lumuri ikan dengan asam dan garam, biarkan 10 menit (1 sdm garam + 3 sdm makan air asam);
2. Potong tipis bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis hingga layu;
3. Masukkan cabai rawit, cabai merah, daun salam, serai dan lengkuas. Kemudian tuang air, kecap dan air asam 1 sdm. Masak ikan hingga matang;
4. Angkat dan sajikan selagi hangat.
(Santi Andriani)