Sore-Sore Enaknya Santap Sosis Gulung Mi

SANTAI sore memang paling pas sambil ditemani camilan. Dikutip dari buku Dibalik Dapur Si Tukang Masak karya Bara Pattiradjawane, berikut resep lengkap sosis gulung mi yang cocok jadi camilan di akhir pekan, Sabtu (16/1/2016).

Bahan

2 papan mi kering, rebus, tiriskan

6 buah sosis sapi, potong 2, kerat kedua ujungnya

1/4 sdt garam

Merica secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Saus, aduk rata

50 ml mayones

1 sdt susu kental manis

Cara membuat

1. Bumbui mi dengan garam dan merica, aduk rata.

2. Ambil 1 potong sosis, lilitkan dengan mi. Ulangi hingga habis. Goreng dalam minyak panas hingga sosis merekah dan mi renyah. Angkat, tiriskan.

3. Sajikan bersama saus.

(Vien Dimyati)