110 ml air
Cara membuat
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit;
2. Masukkan ikan ke bumbu. Diamkan kembali selama 15 menit;
3. Celupkan ikan ke larutan tepung. Panaskan minyak dan goreng hingga matang;
4. Sajikan bersama nasi hangat, sambal dan lalapan.
(Santi Andriani)