KOHU kohu mungkin makanan asing bagi Anda yang belum pernah mencoba. Makanan asal Maluku ini memang sekilas seperti urap. Namun yang membedakannya adalah suwiran ikan asap yang dicampur sayuran seperti kacang panjang, daun kemangi dan tauge. Chef Bara Pattiradjawane membagikan resep Kohu kohu untuk Anda semua, Selasa (1/12/2015). Berikut bahan-bahan untuk membuat Kohu kohu sebagai santapan menu siang Anda.
Bahan
75 gr kelapa parut
100 gr ikan asap, suwir
50 gr kacang panjang, iris tipis