Minuman Sehat: Jus Sayur Brokoli Campur Buah

BROKOLI sudah dikenal sebagai sayuran yang kaya manfaat. Jika bosan menyantap brokoli rebus atau tumisan, sayuran berwarna hijau ini bisa dipadukan dengan buah lain dan jadi minuman segar dan sehat.

Yuk, bikin minuman ini, simak resepnya, seperti dikutip dari buku 25 Resep Jus Sehat, karya Bomanta, Jumat (6/11/2015).

Bahan-bahan

150 gr brokoli

200 gr apel malang

2 buah jeruk manis

Cara membuat

1. Brokoli dan apel dicuci sampai bersih, jeruk kupas kulitnya;

2. Masukkan semua bahan ke dalam juice extractor. Jika menggunakan blender, tambahkan sedikit air agar mudah dihaluskan;

3. Proses sampai keluar sarinya, dan tuang dalam gelas.

(Santi Andriani)