2 batang serai
3 sdm kecap manis
Cara membuat
1. Bersihkan bebek, potong dan sisihkan;
2. Tumis semua bumbu kecuali kecap hingga harum. Masukkan potongan bebek, beri kecap. Aduk rata dan masak hingga setengah matang;
3. Tuang air, masak hingga bebek empuk dan kuah mengering. Sajikan selagi hangat bersama nasi putih.
(Santi Andriani)