Kafein Ternyata Menghambat Asupan Zat Besi Normal

SAAT mengonsumsi suplemen zat besi, Anda wajib tahu ini. Anda dilarang mengonsumsi makanan atau minuman lain yang mengganggu proses penyerapan zat besi utuh dalam tubuh kita. Apa saja jenisnya?

dr Evoni Kawiharja menjelaskan lima jenis makanan dan minuman yang menghambat proses penyerapan zat besi yang dirangkum Okezone.

Kafein

Minum cokelat, teh, dan kopi rupanya akan menghambat penyerapan suplemen zat besi dalam tubuh kita. Sebaiknya, hindari semua jenis minuman itu saat sebelum atau sesudah minum suplemen zat besi, baik dalam bentuk cair atau kapsul.

Susu

Segala macam produk susu memang kaya akan kalsium yang baik untuk tulang kita. Tapi kalau Anda mengonsumsi suplemen zat besi sebelumnya, jangan minum susu terlebih dahulu, karena kandungan zat besi dan kalsium sangat berlawanan bagi tubuh, sehingga ditolak begitu saja.

Sayuran hijau

Segala macam jenis sayuran hijau kaya akan serat. Tapi jangan dimakan bersamaan dengan suplemen zat besi, karena juga dapat menghambat proses penyerapannya.

Makanan berpolifenol

Misalnya buah anggur yang kaya polifenol tidak dianjurkan untuk dikonsumsi bersamaan dengan suplemen zat besi. Karena itu dapat menghambat penyerapan zat besi dengan cepat.

Obat-obatan

Jangan minum suplemen zat besi kalau Anda sedang mengonsumsi obat-obatan. Apalagi kalau jenis obatnya seperti antibiotik, antasida, atau aspirin. Jika memaksa itu akan merusak organ tubuh karena asupan zat besi yang dikonsumsi terbuang sia-sia.