Begini Cara Orang Timur Tengah Bersantap

BEDA budaya, beda juga tata cara bersantapnya. Seperti halnya bangsa Timur Tengah yang memiliki tata cara bersantap berbeda dengan budaya Western.

Mirip dengan budaya Asia, ternyata masyarakat Timur Tengah juga lebih menyukai tradisi makan bersama. Hal ini dibenarkan oleh Zulis Miana, Supervisor Sindbad Restaurant.

“Orang-orang Timur Tengah biasanya lebih suka makan bareng. Makanya kami juga menyuguhkan pilihan menu yang bisa di-sharing banyak orang di restoran ini,” kata Zulis.

Sementara untuk tipe makanan sama seperti budaya Barat yaitu terdiri dari hidangan pembuka, makanan utama, dan hidangan penutup. Pembedanya adalah, cara dan waktu penyuguhannya.

Dalam budaya bersantap masyarakat Western, ketiga jenis makanan ini seringkali disuguhkan bertahap dalam beberapa waktu. Misalnya, makanan pembuka disajikan lebih dulu, kemudian lanjut makanan utama dan terakhir hidangan pencuci mulut.

Sedangkan budaya makan di Timur Tengah, ketiga jenis makanan disuguhkan sekaligus dalam satu kali penyuguhan.

“Orang Timur Tengah juga biasa makanan pembuka, utama, sama penutup disuguhkan dalam satu meja. Jadi enggak disuguhin satu persatu kayak Western,” tutup Zulis.