2 butir kemiri, dibakar
Cara membuat
1. Lumuri bandeng dengan garam dan air asam. Diamkan selama 15 menit;
2. Rebus air kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, serai, bumbu iris dan kecap manis. Masak dalam panci presto hingga lunak;
3. Masukkan air asam, belimbing sayur, cabai, gula dan garam. Masak dengan api sedang sampai meresap dan matang.
(Santi Andriani)