Perbedaan Tradisi Minum Teh di Asia dan Eropa

MESKIPUN sama, kebiasaan minum teh di setiap daerah memiliki perbedaan yang yang terlihat jelas. Hal ini bisa terlihat dari cara masyarakatnya menikmati segelas teh serta varian teh yang menjadi suguhan.

Di Asia khususnya di Jepang dan di China, orang menikmati teh dengan cara yang berbeda dengan di Eropa, seperti Inggris. Hal ini dikatakan Chef Nanda Hamdalah yang ditemui di Jakarta beberapa waktu lalu.

“Minum teh di Asia saja sudah jelas berbeda, misalnya Jepang dan China punya kebiasaan masing-masing yang unik,” kata chef selebriti ini.

Chef Nanda juga mengatakan di Jepang, masyarakatnya minum teh sambil ngobrol bersama keluarga.

“Minum teh di Jepang sudah jadi budaya, orang-orangnya minum teh buat ngobrol sama keluarga,” jelas chef yang baru saja menjadi juri dalam lomba high tea yang disajikan di restoran.

Lain halnya dengan di China yang masyarakatnya mengonsumsi teh sebagai obat dan untuk alasan kesehatan. “Di China orang minum teh buat obat, makanya di sana banyak varian teh herbal” tambah Chef Nanda.

Di Eropa khusunya Inggris, teh diminum sebagai teman bersantai saat berkumpul bersama keluarga atau teman. Penyajian teh di Inggris sangat berbeda karena teh disajikan dengan konsep yang mewah dan dikenal dengan sebutan high tea. Orang Inggris minum teh yang disajikan dalam cangkir mewah dan dilengkapi dengan snack kecil sebagai camilan.

“Di Inggris, minum teh jadi kegiatan yang mewah, mereka minum sambil menikmati petit four atau makanan kecil,” pungkas Chef Nanda diselingi senyum.