Sarapan Praktis & Lezat dengan Omelet Keju

WAKTU yang sedikit bukan alasan untuk tidak sarapan. Trik untuk menyiasatinya adalah dengan menyantap makanan yang cepat saji, seperti omelet.

Dilansir dari buku 50 Resep Hidangan Lezat Siap Saji dalam 15 Menit, karya Sisca Soewitomo, berikut resep lengkap omelet keju, Rabu (19/8/2015)

Bahan-bahan

2 sdm minyak goreng

3 butir telur

¼ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

3 sdm susu cair

4 jamur kancing, iris

20 gr keju cheddar, parut

50 gr keju mozzarella

Pelengkap

Kentang goreng, secukupnya

Cara membuat

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket;

2. Kocok lepas telur, masukkan jamur kancing, garam, merica dan susu cair, aduk rata, masukkan keju parut;

3. Tuangkan adonan ke dalam wajan panas, tata irisan keju mozzarella di atasnya dan buat dadar hingga matang, angkat;

4. Sajikan hangat dengan kentang goreng.