RUJAK kuah pindang merupakan salah satu sajian khas Bali. Traveller Riyanni Djangkaru mengakui sangat menyukai sajian ini.
Dia mengatakan, rujak kuah pindang khas Bali ini punya cita rasa unik dan sangat cocok dengan seleranya. Bahkan, saat ada kesempatan pergi ke Bali, rujak kuah pindang adalah salah satu makanan yang wajib ia santap.
"Ini kayak asinan tapi aneh. Karena pakai kaldu dari perut ikan. Agak amis, aneh, tapi lucu gitu," jelas Riyanni Djangkaru kepada Okezone di Gedung HighEnd, Jalan Kebon Sirih, Jakarta Pusat.
Mantan presenter Jejak Petualang ini menambahkan, rujak kuah pindang termasuk dalam makanan tradisional. Karena di kota besar penjualnya sangat terbatas, untuk itu dia kerap berburu rujak kuah pindang ini hingga ke warung kecil milik warga sekitar.
"Memang sih carinya agak susah. Saya harus cari sampai ke warung kecil," pungkasnya.
(Santi Andriani)