Resep Banana Bread Butter Pudding untuk Berbuka

BOSAN dengan gorengan pisang untuk berbuka puasa? Masih dari buah pisang, Anda bisa membuat sajian manis lainnya untuk berbuka puasa. Misalnya banana bread butter pudding.

Anda tinggal menambahkan roti dan sajian ini pun sangat cocok untuk disajikan sebagai menu berbuka puasa hari ini.

Banana bread butter pudding ini merupakan kreasi dari Top Six Junior MasterChef Indonesia (JMCI) musim kedua, Alliya Zain atau lebih dikenal dengan Alliya 'JMCI'. Berikut resepnya.

Bahan-bahan

250 gr roti tawar

250 gr fresh cream

250 gr fresh milk

100 gr gula pasir

5 kuning telur

5 gr vanilla essence

50 gr butter cair

1 buah pisang

30 almond slices

Cara membuat

1. Campur fresh cream, fresh milk, gula pasir, kuning telur dan vanilla essence;

2. Aduk dengan ballon whisk sampai tercampur rata dan saring;

3. Rendam roti tawar ke dalam butter cair dan susun di atas bowl keramik tahan panas, lalu tuang adonan pudding dan masukkan almond slices, pisang dan kukus sekitar 20 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan panas.