Cara membuat
1. Pisahkan kulit roti dari daging roti. Kemudian potong kecil-kecil berukuran dadu;
2. Siapkan wadah. Pecahkan telur dan masukkan gula dan santan. Tambahkan garam secukupnya. Aduk-aduk hingga rata;
3. Tambahkan potongan roti dan kelapa muda. Aduk kembali hingga rata dan masukkan ke dalam wadah/bakeware;
4. Panggang dalam oven pada suhu 180 derajat Celcius sampai matang. Angkat dan sajikan.
(Santi Andriani)